BARTSCHER Dujinė kepimo plokštuma ant atviros spintelės, 2/3 lygi, 1/3 briaunota, 800 mm, 18 kW

„Bartscher 900 G800 GR“ yra itin našus dujinis įrenginis sukurtas didelėms virtuvėms, kurios reikalauja ne tik didelio ploto, bet ir lankstumo gaminant skirtingus produktus vienu metu. Dėl 800 mm pločio ir gilaus darbinio paviršiaus, ši plokštuma tampa pagrindiniu karštojo cecho elementu.

Pagrindiniai privalumai:
Kombinuotas kepimo paviršius (2/3 lygus + 1/3 rifliuotas): Šis išskirtinis sprendimas leidžia vienu metu kepti gležnus produktus (kiaušinius, žuvį) ant lygaus paviršiaus ir suteikti mėsos kepsniams ar daržovėms klasikinį „grill“ raštą ant rifliuotos dalies.
Įspūdinga 18 kW galia: Dvi nepriklausomai valdomos kaitinimo zonos leidžia optimizuoti energijos sąnaudas ir tuo pačiu metu palaikyti skirtingas temperatūras abiejose plokštės pusėse.
Korpusas pagamintas iš masyvaus CNS 18/10 chromo-nikelio plieno, pasižyminčio ypatingu tvirtumu ir atsparumu intensyviam naudojimui.
Patikima uždegimo sistema: Integruotas Pjezo uždegimas užtikrina saugų ir greitą įrenginio paleidimą be papildomų elektros šaltinių.
Ergonomiška atvira bazė: Įrenginys pristatomas ant atviro stovo, kuriame patogu laikyti GN indus ar virtuvės reikmenis, o reguliuojamos kojelės leidžia pasiekti tobulą stabilumą.

Jei Jūsų restoranas aptarnauja didelius srautus ir Jums reikia įrenginio, kuris atlaikytų 12+ valandų darbo pamainą, Bartscher 2995061 yra geriausias pasirinkimas. Didelis gylis (900 mm) suteikia personalui daugiau erdvės, o kombinuotas paviršius leidžia pakeisti du atskirus prietaisus vienu, taupant vietą virtuvėje.

Matmenys: 800 x 900 x 900 mm
Dujinis įrenginys
Galia: 18 kW
Kepimo zona: 720 x 640 mm
Kaitinimo zonos: 2 (2/3 lygi, 1/3 briaunota)
Dujų tipas: Gamtinės dujos H; Suskystintų dujų purkštukai (50 mbar) yra pridėtoje pakuotėje
Temperatūros diapazonas: nuo 90 °C iki 280 °C
Reguliuojamo aukščio kojelės: Taip
Medžiaga: nerūdijančio plieno CNS 18/10
Neto svoris: 175 kg.