BARTSCHER Dujinė kepimo plokštuma ant atviros spintelės G800 G, lygi, 800 mm, 18 kW

„Bartscher 900 G800 G“ idealus įrenginys dideliems restoranams, valgykloms ar mėsainių kepykloms, kur svarbus kiekvienas kepimo ploto centimetras ir greita temperatūros atstatymo galia.

Pagrindiniai privalumai:
Vientisas lygus paviršius: Pilnai lygi plieninė plokštė užtikrina maksimalų kontaktinį plotą. Tai leidžia tolygiai kepti viską nuo smulkių daržovių ir kiaušinių iki stambių kepsnių, užtikrinant vienodą rudumą visame plote.
Dviguba kaitinimo sistema: Dvi atskirai valdomos kaitinimo zonos leidžia lanksčiai dirbti: mažesnio užimtumo metu galite naudoti tik pusę plokštės, taip ženkliai taupydami dujų sąnaudas.
Ekstremali 18 kW galia: Galingi degikliai užtikrina, kad paviršius įkaistų akimirksniu, o temperatūra nenukristų net ant plokštės sudėjus didelį kiekį šalto produkto.
Ilgaamžė konstrukcija: Pagaminta iš CNS 18/10 (chromas-nikelis) plieno. Ši medžiaga ne tik suteikia įrenginiui solidžią išvaizdą, bet ir garantuoja atsparumą korozijai, rūgštims bei mechaniniam nusidėvėjimui.
Pjezo uždegimas: Patikima ir saugi uždegimo sistema leidžia įrenginį paleisti vienu paspaudimu, be išorinių ugnies šaltinių.

Šis modelis yra tikras „darbinis arklys“. Dėl savo 900 mm gylio jis suteikia ženkliai didesnį darbinį plotą nei standartinės linijos, todėl vienu metu galite ruošti didesnį kiekį porcijų. Atvira bazė apačioje leidžia patogiai pasiekti dažniausiai naudojamus indus, o reguliuojamos kojelės užtikrina, kad įrenginys stovės stabiliai net ant nelygių grindų.

Matmenys: 800 x 900 x 900 mm
Dujinis įrenginys
Galia: 18 kW
Kepimo zona: 720 x 640 mm
Kaitinimo zonos: 2
Dujų tipas: Gamtinės dujos H; Suskystintų dujų purkštukai (50 mbar) yra pridėtoje pakuotėje
Temperatūros diapazonas: nuo 90 °C iki 280 °C
Reguliuojamo aukščio kojelės: Taip
Medžiaga: nerūdijančio plieno CNS 18/10
Neto svoris: 175 kg.