BARTSCHER Elektrinė kepimo plokštuma 650 600E-G, 400V/7,8kW

Bartscher 650 serijos elektrinė kepimo plokštuma (600 mm pločio) yra galingas modulinės virtuvės elementas, sukurtas vidutinio ir didelio našumo maitinimo įstaigoms. Dėl padidinto gylio ir dviejų atskirai reguliuojamų zonų, šis įrenginis leidžia maksimaliai efektyviai išnaudoti kepimo plotą ir užtikrinti sklandų virtuvės darbą piko metu.

Pagrindinės savybės ir privalumai:
Dvi nepriklausomos kaitinimo zonos: Kiekviena plokštumos pusė valdoma atskiru termostatu. Tai leidžia vienu metu kepti skirtingus produktus (pvz., mėsą ir daržoves) skirtingose temperatūrose arba, esant mažesniam užimtumui, naudoti tik vieną zoną taupant energiją.
Padidintas gylis (650 serija): Lyginant su standartiniais staliniais modeliais, 650 mm gylis suteikia didesnę naudingąją erdvę, todėl vienu metu galite paruošti daugiau porcijų.
Aukščiausios klasės medžiagos: Korpusas pagamintas iš CNS 18/10 chromo-nikelio plieno, užtikrinančio maksimalią higieną, atsparumą korozijai ir estetišką išvaizdą ilgus metus.
Tolygus šilumos paskirstymas: Lygi specialaus plieno plokštuma užtikrina stabilią temperatūrą visame paviršiuje, todėl maistas iškepa tolygiai be „šaltų zonų“.
Švara ir patogumas: Įrengtas integruotas riebalų surinkimo stalčius ir nuimamas apsauginis bortelis nuo purslų, todėl prižiūrėti darbo vietą yra paprasta ir greita.

Ši kepimo plokštuma puikiai tinka montuoti ant stalviršio arba integruoti į vientisą liniją su kitais Bartscher 650 serijos prietaisais.

Matmenys: 600 x 650 x 295 mm
Maitinimas: 400V/50-60Hz/3N
Galia: 7,8 kW
Kaitinimo zonos: 2
Kepimo paviršius: 590 x 515 mm
Temperatūros diapazonas: nuo 50 °C iki 300 °C
Medžiaga: nerūdijančio plieno CNS 18/10
Neto svoris: 50,2 kg.