BARTSCHER Elektrinė viryklė 900, 4 kaitviečių su elektrine orkaite, 400V / 22,2 kW

Bartscher Electric range 900 4 hotplates EBO – tai aukščiausio našumo „900 Master“ serijos elektrinė viryklė, skirta didelėms pramoninėms virtuvėms ir masinio maitinimo įstaigoms. Šis modelis sujungia keturias itin galingas kaitvietes ir erdvią 2/1 GN formato elektrinę orkaitę, užtikrinant maksimalų efektyvumą ruošiant didelius maisto kiekius.

Pagrindiniai privalumai:
Keturių kaitviečių galia: Kiekviena kvadratinė ketaus kaitvietė (300 x 300 mm) pasižymi 4,0 kW galia. Tai leidžia greitai pasiekti darbinę temperatūrą net ir naudojant masyvius puodus.
Elektrinė 2/1 GN orkaitė: 105 litrų talpos orkaitė yra pritaikyta gastronominiam standartui, todėl joje telpa didžiausios kepimo skardos. Statinis kaitinimas (viršutinis ir apatinis) užtikrina tolygų šilumos paskirstymą kepimo kameroje.
Tikslus valdymas: Beveik nepertraukiamas (stepless) temperatūros reguliavimas orkaitėje nuo 50 °C iki 300 °C leidžia preciziškai ruošti tiek lėto kepimo kepsnius, tiek aukštos temperatūros reikalaujančius patiekalus.
CNS 18/10 nerūdijantis plienas: Visas korpusas pagamintas iš aukščiausios kokybės chromo-nikelio plieno, kuris yra atsparus korozijai, higieniškas ir pritaikytas agresyviai virtuvės aplinkai.
Garų ištraukimas: Integruotas garų ištraukiklis efektyviai šalina drėgmę iš orkaitės vidaus, užtikrindamas geresnę kepinių tekstūrą ir mažindamas karščio perteklių darbo zonoje.
Ergonomika: Reguliuojamo aukščio kojelės leidžia nustatyti darbinį paviršių nuo 855 mm iki 900 mm aukštyje, todėl įrenginį lengva pritaikyti prie kitų 900-osios serijos modulių.

Matmenys išoriniai: 800 x 900 x 900 mm
Orkaitės matmenys: 570 x 695 x 265 mm
Maitinimas: 400V / 50Hz / 3N
Galia: 22,2 kW (4 kaitvietės x 4 kW + 6,2 kW orkaitė)
Orkaitės talpa: 2/1 GN, 105 L.
Temperatūros diapazonas: nuo 50 °C iki 300 °C
Kaitlentės dydis: 300 x 300 mm
Reguliuojamo aukščio kojelės: Taip
Medžiaga: nerūdijančio plieno CNS 18/10
Neto svoris: 155 kg.