BARTSCHER Indukcinė viryklė kombinuota su wok IKIW70, 230V/7kW, 680x435x145 mm

Bartscher IKIW 70 – profesionalus indukcinės kaitlentės ir „Wok“ derinys.

„Bartscher IKIW 70“ – tai itin universalus gaminimo centras, viename kompaktiškame korpuse apjungiantis standartinę indukcinę kaitlentę ir specializuotą „Wok“ zoną. Šis 7000 W bendros galios įrenginis suteikia maksimalų lankstumą profesionaliai virtuvei, leidžiantį vienu metu ruošti klasikinius patiekalus ir autentiškus azijietiškus valgius.

Pagrindiniai privalumai:
Dvi galingos sistemos viename: Tiek klasikinė kaitvietė, tiek „Wok“ zona turi po 3,5 kW galią. Tai leidžia efektyviai išnaudoti vietą ant stalviršio neprarandant gaminimo galimybių.
Ypatingas temperatūros tikslumas: Net 205 temperatūros nustatymai (reguliuojami kas 1 °C) užtikrina absoliučią kontrolę. Tai kritiškai svarbu ruošiant jautrius produktus ar siekiant tiksliai atkuriamų rezultatų.
Nepriklausomas valdymas: Abi zonos valdomos atskirai – galite individualiai nustatyti temperatūrą, galią ar laiką. Touch sistema užtikrina intuityvų darbą net ir piko metu.
Tikslus laikmatis: Programuojamas laikmatis iki 180 minučių (1 min. intervalais) leidžia optimizuoti procesus ir užtikrinti energijos vartojimo efektyvumą.
Pramoninis patvarumas: Nerūdijančio plieno korpusas, aukščiausios kokybės stiklo paviršiai, apsauga nuo perkaitimo bei indų atpažinimo sistema garantuoja patikimą veikimą nepertraukiamu režimu.
„Plug & Play“ mobilumas: Stalviršio tipo įrenginys jungiamas į standartinį 230 V tinklą, todėl yra paruoštas naudoti iškart be jokių montavimo išlaidų. Idealiai tinka „Front Cooking“ paslaugoms, renginiams ir laikinoms virtuvėms.

„Bartscher IKIW 70“ – tai inovatyvus sprendimas šiuolaikiniam virėjui, vertinančiam erdvės taupymą, galią ir technologinį tikslumą.

Matmenys: 680 x 435 x 145 mm
Maitinimas: 230 V /50 Hz
Galia: 7 kW
Kaitinimo zonų: 2 vnt
Kaitviečių skersmuo: Ø240 mm ir Ø270 mm
Medžiaga: Nerūdijantis plienas
Temperatūros diepazonas: 35 °C - 240 °C
Neto svoris: 11,9 kg.