COOL HEAD Smūginis šaldiklis RF100A, 10xGN1/1, 230V/1180W, 900x1535x790 mm

RF 100A – tai aukščiausios klasės vertikalus šoko aušinimo ir užšaldymo įrenginys, talpinantis iki 10 skardų (GN1/1 arba 600x400 mm). Šis modelis suderina švarų, modernų dizainą ir funkcionalumą, pritaikytą net reikliausiems virtuvės meistrams.

Pagrindiniai privalumai ir funkcijos:
Universalumas: Pritaikytas tiek standartinėms GN1/1 gastro talpoms, tiek 600x400 mm konditerinėms skardoms, todėl idealiai tinka ir restoranams, ir kepykloms.
Išmanus valdymas: Skaitmeninis termostatas su integruota pranešimų sistema ir klaidų indikacija ekrane užtikrina pilną proceso kontrolę.
Specializuoti ciklai: Funkcija „Frost Bust“ (-40°C) skirta itin greitam užšaldymui, o speciali „Gelato“ programa idealiai tinka ledų gamybos meistrams.
Tikslumas: Komplekte esantis temperatūrinis jutiklis leidžia vykdyti aušinimą pagal produkto vidinę temperatūrą arba nustatytą laiką.
Patogumas: Reversinės durys (keičiama atidarymo kryptis) ir automatinis persijungimas į saugojimo režimą pasibaigus ciklui garantuoja darbo efektyvumą.

Šis įrenginys – tai investicija į nepriekaištingą maisto kokybę, ilgesnį galiojimo laiką ir optimizuotus virtuvės procesus.

Matmenys: 900 x 1535 x 790 mm
Vidiniai matmenys: 452 x 870 x 640 mm
Galia: 1180 W
Temperatūros diapazonas: +10° ~ -40°C
GN 1/1 ir (arba) EURONORM 600x400 mm talpoms
Nerūdijančio plieno išorė ir vidus
Ventiliuojamas šaldymas su rankiniu atitirpinimo funkcija
Garintuvas su korozijai atspariu dangčiu
Ciklopentano putos (75 mm storio iš abiejų pusių – be CFC)
Skaitmeninis termostatas su aliarmo signalu
Klaidų pranešimai rodomi tiesiai ekrane
Nerūdijančio plieno aušinimo kamera
Durelės su mikromagnetiniu jungikliu, kuris sustabdo ventiliatorių, kai durys atidarytos
Perjungiamos durelės / pridedamas šerdies zondas
Padėklo konfigūracija: 75 mm atstumas tarp kiekvieno padėklo
4 reguliuojamos plieninės kojelės – (pasirinktinai ratukai su stabdžiais)
Automatinis konservavimo režimas ciklo pabaigoje
ECM ventiliatoriai (mažam energijos suvartojimui / mažam triukšmui)
Specialus mygtukas „-40°C“ atšaldymo ciklui
Specialus mygtukas LEDŲ šaldymo ciklui
R290 itin ekologiškas šaltnešio tipas
Neto svoris: 120 kg.