COOL HEAD Smūginis šaldiklis RF23A, GN2/3, 230V/420W, 640x437x660 mm

„Cool Head RF 23A“ – tai aukšto efektyvumo, elegantiško dizaino stalinis greito atšaldymo ir užšaldymo įrenginys (blast chiller), sukurtas barams, kavinėms ir mažoms virtuvėms, kuriose erdvė yra ribota, tačiau maisto saugos ir kokybės standartai – aukščiausi. Nepaisant kompaktiškų matmenų, šis GN 2/3 formato modelis siūlo visas didžiųjų įrenginių funkcijas.

Pagrindiniai privalumai:
Profesionalus našumas mažoje erdvėje: Šis stalinis modelis idealiai tinka nedidelėms gamybos apimtims, leidžiant greitai sumažinti produktų temperatūrą, išlaikant jų drėgmę, tekstūrą ir skonį.
Išmanus valdymas: Skaitmeninis termostatas su garsiniu durų atidarymo signalu leidžia pasirinkti atšaldymo ciklus pagal laiką arba temperatūrą. Baigęs ciklą, įrenginys automatiškai persijungia į maisto išsaugojimo (saugojimo) režimą.
Tikslus temperatūros matavimas: Komplektacijoje esantis smeigiamas jutiklis leidžia stebėti tikslią temperatūrą produkto viduje, užtikrinant nepriekaištingą atitiktį HACCP standartams.
Higiena ir ilgaamžiškumas: Visas korpusas pagamintas iš aukščiausios kokybės nerūdijančio plieno, o švarus dizainas be nereikalingų detalių palengvina kasdienę įrangos dezinfekciją.
Universalumas: Puikiai tinka tiek karštiems patiekalams greitai atvėsinti iki +10°C, tiek giliam užšaldymui iki -18°C, taip prailginant produktų galiojimo laiką be kokybės praradimo.

Šis įrenginis yra geriausias pasirinkimas mažoms konditerijos studijoms, barams ar „boutique“ tipo restoranams, ieškantiems patikimo įrankio procesų optimizavimui ir maisto atliekų mažinimui.

Matmenys: 640 x 437 x 660 mm
Vidiniai matmenys: 365 x 270 x 340 mm
Galia: 420 W
Temperatūros diapazonas: +10° ~ -38°C
Nerūdijančio plieno išorė ir vidus
Ventiliuojamas šaldymas su rankiniu atitirpinimu
Garintuvas su korozijai atspariu dangčiu
Ciklopentano putos (60 mm storio iš abiejų pusių – be CFC)
Skaitmeninis termostatas su aliarmo signalu
Durelių atidarymo aliarmas
Klaidų pranešimai rodomi tiesiai ekrane
Nerūdijančio plieno aušinimo kamera
Durelės su magnetiniu mikrojungikliu, kuris sustabdo ventiliatorių, kai durys atidarytos
Standartinis šerdies zondas
4 reguliuojamos kojelės
Temperatūros kontroliuojami arba laikmačiai staigiai atšaldyti ciklai
Automatinis konservavimo režimas staigiai atšaldyto ciklo pabaigoje
R290 itin ekologiškas šaltnešio tipas
Neto svoris: 44 kg.