COOL HEAD Smūginis šaldiklis RF50A, 5xGN1/1, 230V/749W, 725x850x760 mm

„Cool Head RF 50A“ – tai galingas, vertikalus greito atšaldymo ir užšaldymo įrenginys (blast chiller), sukurtas profesionalioms virtuvėms, kepykloms bei ledainėms. Šis modelis išsiskiria ypatingu lankstumu: jo vidiniai laikikliai pritaikyti tiek standartinėms GN 1/1 gastronormoms, tiek konditerinėms Euronorm 600x400 mm skardoms.

Pagrindiniai privalumai:
Dvigubas standartas: 5 lygių konstrukcija leidžia vienu metu naudoti virtuvės (GN) arba konditerijos (600x400) standartus, todėl įrenginys idealiai tinka tiek restoranų patiekalų vėsinimui, tiek duonos gaminių ar desertų ruošimui.
Specializuotos funkcijos: Įrenginyje integruotos dedikuotos programos: „Frost Bust“ (ypač greitas užšaldymas prie -40°C) ir speciali „Gelato“ funkcija, skirta profesionaliai ledų gamybai, užtikrinant idealią tekstūrą ir struktūrą.
Išmanus valdymas: Skaitmeninis termostatas su ekranu rodo ne tik ciklo progresą, bet ir klaidų pranešimus ar įspėjamuosius signalus. Ciklai gali būti valdomi pagal laiką arba naudojant smeigiamą jutiklį, matuojantį temperatūrą produkto viduje.
Automatinis perėjimas: Baigęs greito atšaldymo ar užšaldymo ciklą, įrenginys automatiškai persijungia į maisto išsaugojimo režimą, veikdamas kaip standartinis šaldytuvas ar šaldiklis iki iškrovimo.
Ergonomiška konstrukcija: Reversinės (keičiamos krypties) durys leidžia įrangą patogiai pritaikyti prie bet kokio virtuvės išplanavimo, o elegantiškas nerūdijančio plieno korpusas garantuoja higieną ir patvarumą.

Šis modelis yra nepakeičiamas įrankis siekiant maksimaliai pailginti produktų galiojimo laiką, išlaikyti nepriekaištingą jų svorį bei skonį ir užtikrinti aukščiausius HACCP saugos reikalavimus.

Matmenys: 725 x 850 x 760 mm
Vidiniai matmenys: 405 x 360 x 640 mm
Galia: 749 W
Temperatūros diapazonas: +10° ~ -40°C
Nerūdijančio plieno išorė ir vidus
Ventiliuojamas šaldymas su rankiniu atitirpinimu
Garintuvas su korozijai atspariu dangčiu
Ciklopentano putos (60 mm storio iš abiejų pusių – be CFC)
Skaitmeninis termostatas su aliarmo signalu
Klaidų pranešimai rodomi tiesiai ekrane
Nerūdijančio plieno aušinimo kamera
Durelės su mikromagnetiniu jungikliu, kuris sustabdo ventiliatorių, kai durys atidarytos
Padėklo konfigūracija: 65 mm atstumas tarp kiekvieno padėklo
4 reguliuojamos plieninės kojelės
Temperatūros kontroliuojami arba laikmačiai staigiai atšaldyti ciklai (minkštas / kietas)
Automatinis konservavimo režimas staigiai atšaldyto ciklo pabaigoje
ECM ventiliatoriai (mažam energijos suvartojimui / mažam triukšmui)
Specialus mygtukas LEDŲ atšaldymo ciklui
Specialus mygtukas „-40°C“ atšaldymo ciklui
R290 itin ekologiškas šaltnešio tipas
Neto svoris: 76 kg.