Šis Electrolux Professional modelis yra didelio formato (800 mm pločio) dujinė kepimo plokštuma, skirta naudoti komercinėse virtuvėse, kur reikalingas maksimalus lankstumas, aukščiausia higiena ir universalus kepimo paviršius. Plokštuma derina lygų ir briaunuotą paviršius, padengtus aukščiausios kokybės šlifuotu chromu.

Pagrindiniai privalumai ir funkcijos:
Universalus kombinuotas paviršius: Kepimo plotas padalintas į dvi zonas:
Lygi dalis: Idealiai tinka subtiliems produktams (kiaušiniams, blynams, žuviai) ruošti.
Briaunuota (rifliuota) dalis: Sukuria profesionalias kepimo žymes (angl. branding marks) ant mėsos, suteikdama patiekalams estetinę išvaizdą ir autentišką grilio efektą.
Aukštos kokybės šlifuoto chromo danga: Paviršius padengtas šlifuoto kieto chromo danga, kuri užtikrina išskirtinį ilgaamžiškumą, neleidžia maistui prilipti, yra itin lengvai valoma ir efektyviai sulaiko šilumą.
Nuolaidus dizainas: Kepimo plokštuma yra su nežymiu nuolydžiu link priekyje esančio didelės talpos nuimamo riebalų surinkimo stalčiaus. Tai palengvina riebalų nutekėjimą, užtikrina sveikesnį gaminimą ir lengvesnę priežiūrą.
Galingas ir tolygus šildymas: Du galingi 7 kW degikliai (bendrai 14 kW) užtikrina greitą įkaitimą ir tolygų šilumos paskirstymą per visą 800 mm plokštės plotą.
Tvirta ir higieniška konstrukcija: Pagaminta iš aukščiausios kokybės AISI 304 nerūdijančio plieno su 1,5 mm storio darbiniu stalviršiu.
Saugumas ir patikimumas: Degikliai valdomi nepriklausomomis rankenėlėmis su termoelementais ir apsauga nuo liepsnos užgesimo

Matmenys: 800 x 730 x 250 mm
Dujinis įrenginys
Galia: 14 kW
Įrenginys montuojamas ant atvirų apatinių spintelių, tiltelių atramų arba konsolinių sistemų.
Didelė išleidimo anga virimo paviršiuje leidžia riebalams nutekėti į didelį 1,5 litro talpos surinktuvą, esantį po virimo paviršiumi.
Didelis riebalų surinkimo indas, kuris gali būti papildomas priedas ir montuojamas po viršutiniais įrenginiais virš atviros apatinės spintelės.
Nerūdijančio plieno aukšta apsauga nuo purslų virimo paviršiaus gale ir šonuose. Apsaugą nuo purslų galima lengvai nuimti valymui.
Pjezoelektrinis kibirkštinis uždegimas papildomam saugumui.
Dujinis prietaisas tiekiamas naudoti su gamtinėmis arba SND dujomis, konvertavimo purkštukai pridedami kaip standartinė įranga.
IPx4 apsauga nuo vandens.
Priekinė virimo zona.
Temperatūros diapazonas nuo 100° iki 280°C.
Šiurkštus šlifuoto chromo paviršius yra labai atsparus įbrėžimams ir palengvina valymą dienos pabaigoje.
Grandikliai su lygiais ir briaunotais ašmenimis pridedami kaip standartinė įranga.
Tinka montuoti ant stalviršio.
Kepimo paviršius 2/3 lygus ir 1/3 briaunotas.
Visos išorinės plokštės pagamintos iš nerūdijančio plieno su „Scotch Brite“ apdaila.
Vienos dalies presuotas 1,5 mm storio nerūdijančio plieno stalviršis.
Modelis turi stačiakampius šoninius kraštus, kad būtų galima lygiai prigludti prie įrenginių, pašalinant tarpus ir galimus nešvarumų kaupimus.
Kepimo paviršius pagamintas iš 12 mm storio šlifuoto chromo, kad būtų užtikrintas optimalus kepimo rezultatas ir paprastas naudojimas.
Neto svoris: 70 kg