Šis Electrolux Professional modelis yra didelio formato (800 mm pločio) dujinė kepimo plokštuma, skirta naudoti komercinėse virtuvėse, kur reikalinga nepriekaištinga higiena, preciziška temperatūros kontrolė ir universalus lygus paviršius (pvz., pusryčių patiekalams, daržovėms, mėsos gaminiams).

Pagrindiniai privalumai ir funkcijos:
Aukštos kokybės šlifuoto chromo danga: Kepimo paviršius padengtas šlifuoto kieto chromo danga. Tai užtikrina išskirtinį paviršiaus ilgaamžiškumą, atsparumą įbrėžimams, neleidžia maistui prilipti ir yra itin lengvai valomas. Chromo paviršius efektyviau sulaiko šilumą, taupydamas energiją ir užtikrindamas greitą kepimą.
Lygus paviršius: Visiškai lygus paviršius idealiai tinka gaminant tokius produktus, kaip kiaušiniai, blynai ar žuvis, užtikrinant tolygų kepimą be prisvilimo.
Nuolaidus dizainas: Kepimo plokštuma yra su nežymiu nuolydžiu link priekyje esančio didelės talpos nuimamo riebalų surinkimo stalčiaus. Tai palengvina riebalų ir skysčių nutekėjimą, užtikrina sveikesnį gaminimą ir lengvesnę priežiūrą.
Galingas ir tolygus šildymas: Du galingi 7 kW degikliai (bendrai 14 kW) užtikrina greitą įkaitimą ir tolygų šilumos paskirstymą per visą 800 mm plokštumos plotą.
Tvirta ir higieniška konstrukcija: Pagaminta iš aukščiausios kokybės AISI 304 nerūdijančio plieno su 1,5 mm storio darbiniu stalviršiu.
Saugumas ir patikimumas: Degikliai valdomi nepriklausomomis rankenėlėmis su termoelementais ir apsauga nuo liepsnos užgesimo.

Matmenys: 800 x 730 x 250 mm
Dujinis įrenginys
Galia: 14 kW
Įrenginys montuojamas ant atvirų apatinių spintelių, tiltelių arba konsolinių sistemų.
Didelė išleidimo anga virimo paviršiuje leidžia riebalams nutekėti į didelį 1,5 litro talpos surinktuvą, esantį po virimo paviršiumi.
Didelis riebalų surinkimo indas, kuris gali būti papildomas priedas ir montuojamas po viršutiniais įrenginiais virš atviros apatinės spintelės.
Nerūdijančio plieno aukšta apsauga nuo purslų virimo paviršiaus gale irnšonuose. Apsaugą nuo purslų galima lengvai nuimti valymui.
Pjezoelektrinis kibirkštinis uždegimas papildomam saugumui.
Dujinis prietaisas tiekiamas naudoti su gamtinėmis arba SGD dujomis, konversavimo purkštukai tiekiami kaip standartinė įranga.
IPx4 apsauga nuo vandens.
Priekinė virimo zona.
Temperatūros diapazonas nuo 100° iki 280°C.
Šiurkštus, šlifuoto chromo paviršius yra labai atsparus įbrėžimams ir palengvina valymą dienos pabaigoje.
Grandiklis lygiai plokštei pridedamas kaip standartinė įranga.
Tinka montuoti ant stalviršio.
Visos išorinės plokštės pagamintos iš nerūdijančio plieno su „Scotch Brite“ apdaila. • Vientisas presuotas 1,5 mm storio nerūdijančio plieno stalviršis.
Modelis turi stačiakampius šoninius kraštus, kad būtų galima lygiai prigludinti prie įrenginių, pašalinant tarpus ir galimus nešvarumų kaupimus.
Kepimo paviršius iš 12 mm storio šlifuoto chromo, kad būtų užtikrintas optimalus kepimo rezultatas ir paprastas naudojimas.
Kepimo paviršius visiškai lygus.
Neto svoris: 70 kg