Šis 100 litrų talpos elektrinis troškintuvas-keptuvė yra sukurtas patenkinti didžiausius gamybos poreikius pramoninėse virtuvėse, viešbučiuose ir didelio srauto maitinimo įstaigose. Sujungdamas didžiulę talpą, efektyvų elektrinį kaitinimą ir pažangią „Duomat“ technologiją, šis įrenginys užtikrina nepriekaištingą universalumą ir aukštą kokybę gaminant dideliais kiekiais.

Savybės ir privalumai, orientuoti į didelę gamybą:
„Duomat“ daugiasluoksnis dugnas: Patentuota dugno technologija garantuoja idealų šilumos tolygumą ir nepridegančias savybes. Efektyvus šilumos paskirstymas per visą dugno plotą apsaugo jautrius produktus nuo prisvilimo, leidžiant Jums gaminti nuo subtilių padažų iki tirštų troškinių su pasitikėjimu.
Didžiulė 100 litrų talpa: Sukurtas didelės apimties maisto ruošimui, šis katilas idealiai tinka masiniam maitinimui, gamybos linijoms, kur reikalingas didelis našumas ir produktyvumas.
Preciziškas elektrinis valdymas: Elektrinis kaitinimas leidžia itin tiksliai kontroliuoti temperatūrą, kas yra esminis aspektas standartizuojant receptūras ir užtikrinant pastovią patiekalų kokybę.
Pavertimo mechanizmas: Nors tai nėra pilnai automatinis (motorizuotas) modelis, patikimas ir saugus rankinis pavertimo mechanizmas leidžia lengvai ir kontroliuojamai ištuštinti visą indą, palengvinant išdavimą ir valymą.
Tvirta ir higieniška konstrukcija: Pagamintas iš aukščiausios kokybės nerūdijančio plieno, šis įrenginys yra ypač atsparus intensyviam naudojimui, lengvai valomas ir atitinka griežčiausius pramoninius higienos standartus.

Ši elektrinė, didelės talpos paverčiama keptuvė-troškintuvas yra patikimas ir galingas sprendimas, kuris padidins Jūsų virtuvės efektyvumą, užtikrins aukštą kokybę ir leis lengvai susidoroti su didžiausiais gamybos iššūkiais.

Matmenys: 1000 × 930 × 850 mm
Maitinimas: 380-400V / 50-60H / 3N
Galia: 17 kW
Infraraudonųjų spindulių kaitinimo elementai išdėstyti po virimo paviršiumi.
„Duomat“ virimo paviršius skirtas kepimui, apskrudinimui, troškinimui, padažų ruošimui, kepimui, virimui ir troškinimui.
Galima montuoti ant konsolinių sistemų.
Montuoti ant ratukų negalima.
Yra mechanizmas, skirtas rankiniu būdu pakreipti keptuvę, ir dvigubas dangtis iš nerūdijančio plieno.
Virimo temperatūrą galima nustatyti termostatu, o energijos tiekimą – energijos reguliatoriumi.
Išorinės prietaiso plokštės pagamintos iš nerūdijančio plieno su „Scotch Brite“ apdaila.
Stačiai kampuoti šoniniai kraštai, kad prietaisai būtų lygiai sujungti.
Neto svoris: 180 kg