ELECTROLUX Elektrinis netesioginio šildymo virimo katilas, 150 l., 400V/21,5kW

Ši Electrolux Professional 900XP serijos didelės talpos universalus virimo katilas yra pramoninio lygio įrenginys, sukurtas didelėms viešojo maitinimo įstaigoms, gamybos cechams, ligoninėms ar didelėms valgykloms. Dėl netiesioginio šildymo technologijos ji idealiai tinka jautriems produktams, padažams, sriuboms ar troškiniams, kuriuos reikia virti lėtai, be pavojaus pridegti.

Didžiulė 150 litrų talpa: Šis katilas leidžia vienu metu paruošti didžiulius maisto kiekius, užtikrinant maksimalų našumą ir patenkinant didelės apimties gamybos poreikius.
Netiesioginis (dvigubo dugno) šildymas: Vanduo arba specialus termofikacinis skystis, esantis tarp dvigubų indo sienelių, tolygiai paskirsto šilumą visame gaminimo paviršiuje. Tai neleidžia maistui pridegti, išsaugo produktų skonį, tekstūrą ir maistines savybes.
Tikslus temperatūros valdymas: Viryklė turi precizinį energijos reguliavimą, leidžiantį kontroliuoti virimo intensyvumą – nuo lėto troškinimo iki spartaus virimo.
Patogus vandens valdymas: Integruotas vandens įleidimo čiaupas palengvina bako pripildymą. Didelis drenažo vožtuvas priekyje užtikrina greitą ir saugų turinio nuleidimą.
Tvirta ir higieniška konstrukcija: Pagaminta iš aukščiausios kokybės AISI 304 nerūdijančio plieno. Vientisas, giliai ištrauktas bakas su užapvalintais kampais užtikrina lengvą valymą ir aukščiausius higienos standartus.
Ergonomiškas dizainas: Subalansuotas, izoliuotas dangtis su rankena sumažina šilumos nuostolius ir pagreitina virimo procesą.
Ši Electrolux Professional elektrinė viryklė yra esminis įrenginys, reikalaujantis patikimumo, didelio našumo ir aukščiausios kokybės ruošiant didelės apimties patiekalus.

Matmenys: 800 x 930 x 850 mm
Maitinimas: 380-400V/50-60Hz/ 3N
Galia: 21,5 kW
Talpa: 150 litrų
Apvalus katilas tinka visų rūšių produktams virti, kepti arba troškinti.
Produktai tolygiai kaitinami katilo apačioje ir šoninėse sienelėse netiesioginio kaitinimo sistema, kuri naudoja integruotai generuojamus sočius garus, kurių temperatūra siekia 110 °C.
„Incoloy“ šarvuoti elementai su apsauginiu termostatu, esančiu katilo ertmės apačioje.
Išorinis vožtuvas leidžia rankiniu būdu pašalinti perteklinį orą, susikaupusį katile kaitinimo fazės metu.
Prietaisas yra sertifikuotas pagal IPX5 atsparumo vandeniui standartą.
Manometras leidžia teisingai valdyti katilo veikimą.
Energijos reguliavimas valdymo rankenėle.
Apsauginis termostatas apsaugo nuo žemo vandens lygio.
Apsauginis vožtuvas apsaugo nuo garų per didelio slėgio katile.
Neviršijama virimo temperatūra, greita reakcija.
Didelės talpos maisto čiaupas leidžia saugiai ir lengvai išpilti turinį.
Ergonomiškas: indo gylis palengvina maisto maišymą, net ir trapiausių patiekalų.
Išleidimo vamzdį ir čiaupą labai lengva valyti iš išorės.
Solenoidinis vožtuvas karštam ir šaltam vandeniui pripildyti.
Lygūs dideli paviršiai, lengva prieiga valymui.
Specialus valdymo rankenėlių sistemos dizainas garantuoja, kad vanduo neprasiskverbs.
Įrenginys tiekiamas su 50 mm aukščio reguliuojamo aukščio kojelėmis iš nerūdijančio plieno.
Minimali talpa tinkamam veikimui yra 20 litrų.
Presuotas virimo indas iš 316L AISI nerūdijančio plieno.
Visos išorinės plokštės iš nerūdijančio plieno su „Scotch Brite“ apdaila.
Modelis turi stačiakampius šoninius kraštus, kad
įrenginiai būtų lygiai sujungiami, pašalinant tarpus ir galimus nešvarumų kaupimus.
Neto svoris: 116 kg