Šis Electrolux Professional modelis yra pusės modulio (400 mm) elektrinė kepimo plokštuma, skirta naudoti komercinėse virtuvėse, kur reikalinga nepriekaištinga higiena, preciziška, elektra valdoma temperatūros kontrolė ir universalus lygus paviršius (pvz., pusryčių patiekalams, daržovėms, mėsos gaminiams).

Pagrindiniai privalumai ir funkcijos:
Aukščiausios kokybės poliruoto chromo danga: Kepimo paviršius padengtas poliruoto kieto chromo danga. Tai užtikrina išskirtinį paviršiaus ilgaamžiškumą, atsparumą įbrėžimams, neleidžia maistui prilipti ir yra itin lengvai valomas. Chromo paviršius efektyviau sulaiko šilumą, taupydamas energiją ir užtikrindamas greitą kepimą.
Lygus paviršius: Visiškai lygus paviršius idealiai tinka gaminant tokius produktus, kaip kiaušiniai, blynai ar žuvis, užtikrinant tolygų kepimą be prisvilimo.
Kepimo plokštė yra su nežymiu nuolydžiu link priekyje esančio didelės talpos nuimamo riebalų surinkimo stalčiaus. Tai palengvina riebalų ir skysčių nutekėjimą, užtikrina sveikesnį gaminimą ir lengvesnę priežiūrą.
Tiksli temperatūros kontrolė: Galingi kaitinimo elementai ir preciziškas termostato valdymas leidžia nustatyti temperatūrą nuo 50°C iki 270°C, užtikrinant tolygų šilumos paskirstymą per visą plokštės paviršių.
Tvirta ir higieniška konstrukcija: Pagaminta iš aukščiausios kokybės AISI 304 nerūdijančio plieno su 1,5 mm storio darbiniu stalviršiu.

Matmenys: 400 x 730 x 250 mm
Maitinimas: 400V/ 50-60Hz/ 3N
Galia: 4,2 kW
Įrenginys montuojamas ant atvirų apatinių spintelių, tiltelių arba konsolinių sistemų.
Didelė išleidimo anga virimo paviršiuje leidžia riebalams nutekėti į didelį 1 litro talpos surinktuvą, padėtą po virimo paviršiumi.
Didelis riebalų surinkimo indas, kuris yra papildomas priedas ir montuojamas po viršutiniais staliniais įrenginiais virš atvirų apatinių spintelių.
Apsauginis termostatas ir termostatinis valdymas.
Nerūdijančio plieno apsauga nuo purslų virimo paviršiaus gale ir šonuose. Apsaugą nuo purslų galima lengvai nuimti valymui.
Poliruotas chromuotas paviršius apsaugo nuo skonių maišymosi pereinant nuo vieno maisto tipo prie kito.
IPx4 apsauga nuo vandens.
12 mm storio poliruotas chromuotas virimo paviršius, optimaliems kepimo rezultatams ir lengvam naudojimui.
Priekinė virimo zona.
Temperatūros diapazonas nuo 120° iki 280°C.
Infraraudonųjų spindulių kaitinimo elementai, sumontuoti po virimo paviršiumi.
Tinka montuoti ant stalviršio.
Visos išorinės plokštės pagamintos iš nerūdijančio plieno su „Scotch Brite“ apdaila.
Vientisas presuotas 1,5 mm storio nerūdijančio plieno stalviršis.
Modelis turi stačiakampius šoninius kraštus, kad būtų galima sulyginti jungtis tarp įrenginių, pašalinant tarpus ir galimus nešvarumų kaupimus.
Virimo paviršius visiškai lygus.
Neto svoris: 40 kg